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菜花炒肉

收录时间：2023-11-14 07:25:53 热度：5845℃

菜花炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花一个
猪肉适量

辅料

姜适量
蚝油适量
油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
酱油适量
十三香 适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜花炒肉的做法步骤

1
菜花洗干净切成小块。
2
烧开水。焯一下菜花。迅速捞出来。
3
切肉片我这刀功好像不太好另外切好葱和姜。
4
倒入适量油翻炒肉片放入姜和葱继续翻炒。
5
倒入海鲜酱油，耗油，十三香翻炒然后少放一点水炖一会肉。入味，另外怕肉不熟。
6
倒入菜花翻炒放入少量糖盐鸡精继续翻炒，
7
翻炒差不多就可以出锅拉。

制作小窍门

菜花已经焯过了不用炒太久就能好拉。这个也是第一次做同样打电话问的我妈妈哈哈哈。觉得炒菜也是简单的很哈哈哈，

本次制作《菜花炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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