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【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳

收录时间：2022-10-16 07:37:26 热度：5624℃

【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡肉 250克

辅料

蛋清 1个
淀粉 10克
草莓酱 60克

配料

料酒 10毫升
盐 3克
胡椒粉 2克
味精 2克
花生油 适量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤

1
先将鸡肉洗净。
2
切成均匀的长条状。
3
盛到碗里，放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、味精。
4
拌匀，腌制15分钟。
5
锅里倒入500毫升的油。
6
六成热放入鸡肉炸制。
7
第一次炸制上色。
8
盛到铺了吸油纸的盘子里。
9
把油加热到八成热，再次放入肉丝炸制。
10
炸制金黄色出锅。
11
盛入盘中，红果切成两半，摆盘边装饰。配上草莓酱。
12
将草莓酱浇到上边即可。

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