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自从迷上了中式酥皮以后,各种饼都想试试看,老妈特别喜欢吃市售的肉松饼,但是添加剂太多了,肉松饼还是自己做才最健康。 ”
食材明细
美食特点
肉松饼的做法步骤
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1
取白豆沙和肉松,比例是白豆沙2份,肉松1份。可以根据自己的口味增减馅儿的份量,每个馅儿的量不超过30克就好
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2
用手把两者揉成团,揉到不散才算完成,如果还是分散的,就是没揉均匀
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6
依次包好压成饼后,码到烤盘上。上下火,中下层,200度烤30分钟左右即可。
制作小窍门
自制白豆沙和自制酥皮,我之前的菜谱里都有,白豆沙也可以用市售的。
本次制作《肉松饼》所使用的厨具:电烤箱