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天贝东坡肉
天贝东坡肉
天贝
收录时间:2022-12-07 13:57:12 热度:3609℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
天贝
100g
油菜
250g
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
油
适量
配料
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
酱豆豉
适量
花椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
小茴香
适量
香辛料
适量
美食特点
五香
口味
煨
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
天贝东坡肉的做法步骤
1
五花肉切2公分见方的块,天贝切成1公分半的方丁,油菜洗净破开成两半。
2
猪肉烧成自己喜欢的口味的红烧肉或东坡肉。
3
用肉汤煨天贝,小火约5分钟后讲肉放在盘子四周,中方放入天贝,并把汤汁浇在菜上。
4
油菜用油煸炒,加盐调味码在菜的四边即可。
菜谱标签:
热菜
开胃菜
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