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金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸，氨基酸总量为干重的89%，低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。 ”
食材明细
美食特点
金沙鲈鲤刺身的做法 馋莎莎的原生态美味的做法步骤
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1
在馋猫解馋买到新鲜的金沙鲈鲤后，清洗干净，准备开始制作。
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首先把片刀水煮消毒，把金沙鲈鲤去头尾，沿脊骨片开。
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将柠檬切成两半，一半用于餐盘装饰，一半做成柠檬汁，滴在鱼片上。
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最后将鱼片放在冰盘上（摆的好看些，能更有食欲）。最后沾调味料食用即可。
制作小窍门
对于胃肠功能一般的人，可选择不放芥末直接蘸取酱油食用。
本次制作《金沙鲈鲤刺身的做法 馋莎莎的原生态美味》所使用的厨具：平底锅
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