菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰蓉面包

椰蓉面包

收录时间：2024-05-27 15:29:25 热度：4870℃

椰蓉面包的做法

1张图片

“ 这款椰蓉面包不太甜，松松软软的，我的宝宝喜欢，椰香浓郁！ ”

食材明细

主料

黄油 18g
高筋粉 200g
糖 22g
面团适量
奶粉 10g
盐 2g
水 100g
鸡蛋液 26g
酵母 4g

辅料

黄油 25g
糖 25g
椰蓉 45g
牛奶 10g
椰蓉馅 适量
鸡蛋液 30g

刷表面

鸡蛋液 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

椰蓉面包的做法步骤

1
1、把面团除黄油放面包机和面20分钟，黄油隔热水融化，然后面团加入黄油，和好的面团放室温发酵，1.5倍到2倍大！2、揉面，排气，擀长方形
2
等待面团发酵期间做椰蓉馅，黄油隔热水融化，放糖搅拌至糖融化，放牛奶搅拌融合，分次放鸡蛋液，每放一次搅拌融合，最后放椰蓉！
3
三分之二铺上椰蓉，留三分之一空白先对折，然后有椰蓉的三分之一再对折
4
对折以后再擀大点，切小段
5
两端拧两到三圈，放烤箱，二次发酵，40度 15分钟
6
二次发酵1.5到2倍大，拿出来表面刷鸡蛋液，放入烤箱，中层上下火165度 13分钟。
7
刚出锅的面包香喷喷！

制作小窍门

没有面包机的就用手和面！

本次制作《椰蓉面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

通乳潮汕菜立春抗过敏秋季食谱云贵小吃东北菜壮阳重庆小吃热菜护肝慕斯午餐浙菜月饼重阳节调经美白