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乳酪夹心饼

收录时间：2021-11-21 07:26:56 热度：4618℃

乳酪夹心饼的做法

1张图片

食材明细

主料

白糖 15g
酵母 3g
软化黄油 10g
盐 2g
中筋面粉 200g
牛奶 130g

辅料

乳酪片 4片

美食特点

原味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

乳酪夹心饼的做法步骤

1
把主材料混合后，揉成面团，室温发酵至两倍大
2
发酵好的面团分成四等份
3
揉圆后盖保鲜膜松弛15分钟
4
取一小面团擀成圆饼状，比乳酪片大一点就可以
5
铺上乳酪片
6
对折包裹住乳酪片，捏紧边缘
7
用筷子按压出纹理
8
平底锅烧热，放入面饼，小火烙至两面膨起，微焦即可

制作小窍门

趁热吃时，乳酪是流心的

本次制作《乳酪夹心饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人早餐饼

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