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收录时间:2022-12-31 18:34:09      热度:2742℃
黑芝麻发糕的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 熟南瓜仁 适量
  • 熟杏仁 适量
  • 红枣 2个

美食特点

黑芝麻发糕的做法步骤

  • 黑芝麻发糕的做法步骤:1
    1
    黑芝麻洗净晾干后,放入锅中小火炒熟
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:2
    2
    料理机打磨成黑芝麻粉
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:3
    3
    牛奶、白糖和酵母搅拌至糖融化
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:4
    4
    放入面粉和芝麻粉
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:5
    5
    用刮刀搅拌成糊状
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:6
    6
    6寸模具刷一层油,倒入面糊,刮刀抹油抹平表面,密封发酵至两倍大,最好是放在烤箱发酵
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:7
    7
    红枣洗净去核切成条,南瓜仁和杏仁备好
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:8
    8
    发酵好后取出,摆上红枣和杏仁、南瓜仁
  • 黑芝麻发糕的做法步骤:9
    9
    凉水上锅,水开后蒸30分钟,关火后焖5分钟在打开取出
本次制作《黑芝麻发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   早餐  

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