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上汤菠菜

收录时间：2022-12-27 05:01:54 热度：9631℃

上汤菠菜的做法

2张图片

食材明细

主料

咸蛋皮蛋 各一个
蒜粒少许
姜丝少许
菠菜适量
瘦肉少许
葱白少许

辅料

盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

上汤菠菜的做法步骤

1
菠菜洗净长的对折…备用（可以换成娃娃菜、豆苗、西洋菜、菜心、白菜仔都可以自己喜欢）
2
肉片切片备用，皮蛋咸蛋切碎（我是略蒸熟切碎这次太赶没蒸太透）葱白姜丝蒜瓣备好…
3
热锅入油下葱姜蒜小火爆香…
4
把皮蛋咸蛋瘦肉一起下去小火炒香…
5
注入开水…
6
水开下菠菜…
7
煮至菠菜变软，调点盐就可以出锅了，鸡粉可以不用放了已经够清甜了…（有咸蛋就悠着点放盐）
8
今天中午在公司就煮了两个菜…三个人吃

本次制作《上汤菠菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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