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每次路过赛百味都要瞄两眼的大曲奇 充满巧克力的 像手掌那么大的软曲奇 捧在手里就超满足 移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙） 还可以观看制作视频哦！ ”
食材明细
美食特点
【上烘焙】巧克力软曲奇的做法步骤
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1
黄油软化加糖和盐打发，至体积膨大颜色发白。黄油打发程度越高，曲奇延展性越好。
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2
分三次加入打散的常温鸡蛋，每次都混合均匀，避免油水分离。
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5
烤箱预热175度，把面团揉成50g一个的球，再压扁一点，隔开距离排入烤盘。
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制作小窍门
烤的时间越长曲奇越脆，根据喜好掌握时间哈
牛奶巧克力得减糖，再放点核桃碎更好吃
本次制作《【上烘焙】巧克力软曲奇》所使用的厨具：电烤箱
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