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雪菜肉末炒四季豆

收录时间：2024-02-01 20:40:43 热度：3461℃

雪菜肉末炒四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末适量
雪菜适量
四季豆 适量

辅料

干辣椒 适量
大蒜适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

雪菜肉末炒四季豆的做法步骤

1
四季豆洗净，掐掉老筋，切花生大小的丁。
2
锅中加水烧开，放入四季豆，加入适量盐，将四季豆焯熟，捞出，沥干水分。
3
大蒜切末，干辣椒切段。
4
平底锅中倒油，放入肉末翻炒。
5
将肉末炒散，炒出油，放入干辣椒段。
6
倒入适量料酒。
7
倒入雪菜和四季豆翻炒。
8
炒匀后，加入蒜末，搅拌均匀。不用加盐，雪菜的咸味足够了。

本次制作《雪菜肉末炒四季豆》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

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