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王氏红烧肉
王氏红烧肉
原电池
收录时间:2022-12-30 17:11:35 热度:7278℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
700g
辅料
老抽
少许
葱
少许
大料
一块
冰糖
少许
料酒
少许
姜
适量
蒜
适量
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
一小时
耗时
神级
难度
王氏红烧肉的做法步骤
1
葱 切断 姜 切片 大料
2
煮半个小时 先大火 后小火 在没有压力过的情况下 汤底留下 放入料酒少许 大料 葱段 姜片
3
炒香
4
肉放里炒 至八分熟
5
加入老抽 把之前的葱段挑出来 煮 焖 放料酒 放姜片 并且洒上冰糖
6
原汤
7
焖
8
出锅之前 记得小火慢熬 怕糖糊啦
菜谱标签:
热菜
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