2022-12-30 17:11:35
1葱 切断 姜 切片 大料2煮半个小时 先大火 后小火 在没有压力过的情况下 汤底留下 放入料酒少许 大料 葱段 姜片3炒香4肉放里炒 至八分熟5加入老抽 把之前的葱段挑出来 煮 焖 放料酒 放姜片 并且洒上冰糖6原汤7焖8出锅之前 记得小火慢熬 怕糖糊啦
2023-01-07 01:14:54
1把鸡胸脯肉 切成丁 拌上料酒 花椒粉 盐 老抽 腌十五分钟2切胡萝卜丁 切黄瓜丁 炒花生米 晾凉3油烧开 放入 红辣椒借味 放入 葱段 炒香4放鸡肉 炒熟 再放胡萝卜丁 黄瓜丁 翻炒 之后 最关键的哦 (一个小盘 放点水 倒入老抽 倒入料酒 倒入淀粉)勾芡上色 放入花生米 炒五分钟 出锅即可 肉质
2021-11-21 15:22:40
1准备材料,食材二斤鲤鱼,葱,酱条,蒜,花椒,大料。2准备好 图片的这些佐料3盐、十三香、鸡精、糖4热锅冷油下鱼,上下面翻转,到表面熟。同时加入事先准备好的葱、姜、蒜、大料、花椒炒香并且加入白醋或者少许料酒去腥。之后加入鸡精两勺、盐两勺、糖一勺、十三香半勺最后加入海鲜酱油活着生抽。5加入水没过鱼,并