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给翅根换一种吃法。
包裹上淀粉、鸡蛋和面包糠，外层酥脆，内里鲜嫩多汁的烤翅配上番茄酱或者黑胡椒粉，真是一绝。提前包上一层锡纸，妈妈再也不怕吃鸡翅吃的满手是油到处乱抹…… ”
食材明细
美食特点
空气炸锅版黄金鸡锤的做法步骤
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用刀在鸡翅的另外一端将皮割破，肉翻下去，堆到翅根的另外一端。用牙签在翅根上扎几下，这样腌制的时候更容易入味。
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3
依次完成所有翻鸡翅的工作之后，把鸡翅洗净，倒入料酒和腌料。搅拌均匀。
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5
准备好面包糠、生粉、一个鸡蛋。鸡蛋打散，取一个翅根，先在蛋液里滚一下，然后沾上干淀粉，再在蛋液里滚一下。
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以次完成所有翅根的工作，在一端的骨头上裹上锡纸。
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用牙签扎一下，轻松扎透，好次的黄金鸡锤就烤好了。
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制作小窍门
一定要腌入味，不然不好吃。
用空气炸锅，不用一滴油，就可以吃到好吃的炸鸡“”
本次制作《空气炸锅版黄金鸡锤》所使用的厨具：空气炸锅
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