菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 洋葱炒梭子蟹

洋葱炒梭子蟹

爱跳舞的老太

收录时间：2021-11-21 07:19:11 热度：860℃

洋葱炒梭子蟹的做法

3张图片

“ 十月金秋，正是梭子蟹大量上市的季节。
用洋葱炒梭子蟹，香中带鲜，亦荤亦素，
下酒配饭都不错。 ”

食材明细

主料

梭子蟹 2只
洋葱 1个

辅料

油适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量
姜适量
先抽适量
蒜适量
淀粉适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

洋葱炒梭子蟹的做法步骤

1
准备好食材
2
洋葱洗净切小块，
3
梭子蟹用刷子洗净，去盖，去胃，去鳃，切大块，
4
撒些淀粉，拌匀，
5
锅里油热，放入洋葱炒至转色，盛出。
6
锅里油热，姜，蒜末煸炒出香味，
7
放入梭子蟹，
8
加料酒煸炒至转色，
9
加2小勺清水焖煮5分钟，
10
放入洋葱煸炒匀，
11
加些盐，先抽，胡椒粉煸炒匀，撒些葱花点缀即可盛出。

制作小窍门

1.梭子蟹盖中的肓可以一并放入。
2.此梭子蟹属寒物，胃寒者慎吃。

本次制作《洋葱炒梭子蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱温州菜晚餐酒席

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

益寿慕斯宿舍时代纸杯蛋糕福建小吃大寒自制食材韩国料理豆浆教师节凉菜下奶烛光晚餐满汉全席五谷杂粮海鲜清肠排毒养颜