菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 洋葱炒梭子蟹

洋葱炒梭子蟹

爱跳舞的老太

收录时间：2021-11-21 07:19:11 热度：879℃

洋葱炒梭子蟹的做法

3张图片

“ 十月金秋，正是梭子蟹大量上市的季节。
用洋葱炒梭子蟹，香中带鲜，亦荤亦素，
下酒配饭都不错。 ”

食材明细

主料

梭子蟹 2只
洋葱 1个

辅料

油适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量
姜适量
先抽适量
蒜适量
淀粉适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

洋葱炒梭子蟹的做法步骤

1
准备好食材
2
洋葱洗净切小块，
3
梭子蟹用刷子洗净，去盖，去胃，去鳃，切大块，
4
撒些淀粉，拌匀，
5
锅里油热，放入洋葱炒至转色，盛出。
6
锅里油热，姜，蒜末煸炒出香味，
7
放入梭子蟹，
8
加料酒煸炒至转色，
9
加2小勺清水焖煮5分钟，
10
放入洋葱煸炒匀，
11
加些盐，先抽，胡椒粉煸炒匀，撒些葱花点缀即可盛出。

制作小窍门

1.梭子蟹盖中的肓可以一并放入。
2.此梭子蟹属寒物，胃寒者慎吃。

本次制作《洋葱炒梭子蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱温州菜晚餐酒席

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

增进食欲面条粥馄饨节日习俗菜开胃增重增肌纸杯蛋糕寿司福建小吃烛光晚餐夏季食谱产后调理泡酱腌菜咖喱菜端午节补碘