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清新的抹茶中带有丝丝的甜蜜红豆,淡雅美味! ”
食材明细
美食特点
抹茶红豆吐司的做法步骤
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再加入高筋面粉,绿茶粉,酵母,将面包桶安装好在面包机内,然后启动。
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面包机工作第二次搅拌完成按暂时键,将面团取出整形。
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取出搅拌叶片将面团放在面包桶摆好,装好面包桶,启动面包机。
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面团在第三次发酵中过程中,再发酵至3.5到4倍大,然后程序会自动进行烘烤。
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程序时间走完提示音会响,将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。
制作小窍门
1.使用的是TM018云智能款的抹茶红豆吐司云食谱,一键操作,除了造型的时候把机子暂停了,其余程序都是面包机制作完成。
2.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。
3.使用电子秤秤材料。
4.使用有效的酵母或耐高糖酵母。
5.夏冬季节适量增减酵母。
本次制作《抹茶红豆吐司》所使用的厨具:面包机