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猪油葱花饼
猪油葱花饼
li1943
收录时间:2023-01-08 07:26:11 热度:931℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300克
水
180克
辅料
猪油
120克
葱
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烙
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
猪油葱花饼的做法步骤
1
面粉300克 加水180克揉成面团饧10分钟
2
准备 大油120克 葱适量
3
大油切黄豆大小的丁、葱切碎
4
加盐适量拌匀
5
面团分两份,将其在一块擀成0.5毫米厚的原片将油铺匀
6
从圆心处切一刀
7
从一个角开始卷
8
继续卷
9
封口
10
两面擀擀成0.8厘米厚的饼
11
放入饼铛
12
三翻九转
13
烙至两面焦黄出锅
14
又酥又香咸淡适中的饼咬一口流油啊
本次制作《猪油葱花饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
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