菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 宜煮不宜蒸的大闸蟹

宜煮不宜蒸的大闸蟹

收录时间：2023-01-07 08:34:18 热度：7139℃

宜煮不宜蒸的大闸蟹的做法

2张图片

“ 大闸蟹，宜煮不宜蒸，原因很简单，煮才能给大闸蟹赋味，蒸，做不到。 ”

食材明细

主料

大闸蟹 3g

辅料

盐 10g
白酒适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

宜煮不宜蒸的大闸蟹的做法步骤

1
原料，调料，简单不过
2
水，加盐，水不宜多，最好煮干蟹熟。
3
煮熟。
4
翻身是让大闸蟹均匀吃进酒气。
5
煮熟的大闸蟹有微微咸味和甜味，酒香会给提升大闸蟹的鲜美。
6
说说大闸蟹

制作小窍门

酒最好用高度的质量好点的白酒。

本次制作《宜煮不宜蒸的大闸蟹》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜私房菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

淮扬菜东北小吃火锅咖喱菜清热祛火芝士蛋糕健忘小清新哺乳期馒头花卷新疆菜果汁立秋母亲节吐司御寒奶昔万圣节