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青汁凉粉
青汁凉粉
三月的幸福
收录时间:2024-06-25 04:15:42 热度:9992℃
1张图片
食材明细
主料
红薯淀粉
半杯
青汁粉
2包
水
半杯
辅料
盐
适量
蒜
适量
味极鲜
适量
各类调味品
适量
香菜
适量
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
青汁凉粉的做法步骤
1
薯淀粉青汁和清水混合
2
搅拌均匀
3
将淀粉液放到炉子上,开小火煮并不停搅拌。 全形成透明的胶状后立刻关火。
4
入容器内,晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上。
5
将冷藏好的凉粉十字花形划开
6
切成条状。放在盘中。上面放香菜、蒜末、和调味料拌匀即可。
本次制作《青汁凉粉》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
热菜
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