“ 田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 ”

主料

• 田螺 9只
• 肉糜 100克

辅料

• 葱 少许
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白胡椒粉 适量
• 老干妈 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量