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收录时间:2024-05-28 06:04:54      热度:10060℃
胡萝卜蓝莓蛋卷的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤

  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:1
    1
    鸡蛋蛋清分离到无水的容器里
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:2
    2
    将油30克和20克糖倒入胡萝卜汁中搅拌均匀
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:3
    3
    筛入面粉,搅拌均匀
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:4
    4
    一个一个的加入蛋黄
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:5
    5
    轻轻拌匀
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:6
    6
    蛋清分次加入20克糖,打发
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:7
    7
    将打发的蛋清分三次加入蛋糊
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:8
    8
    切拌均匀
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:9
    9
    烤箱150度预热5分钟,烤盘铺上吸油纸
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:10
    10
    将拌好的蛋液倒入烤盘中,轻磕烤盘,用刮刀抹平蛋液
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:11
    11
    将蛋液放入预热好的烤箱,烤箱上下150度 中层烤20分钟
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:12
    12
    将烤好的蛋糕片拿出晾凉
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:13
    13
    在蛋糕片上抹上蓝莓酱
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:14
    14
    借助吸油纸将蛋糕片卷起来,定型
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:15
    15
    放到冰箱冷藏1-2小时更佳 切段
  • 胡萝卜蓝莓蛋卷的做法步骤:16
    16
    成品
本次制作《胡萝卜蓝莓蛋卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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