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煎酿三宝

收录时间：2025-07-10 00:08:02 热度：5365℃

煎酿三宝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 50g（半肥瘦）
香菇 14颗（均匀）
辣椒 5颗（中等，直的）
鱼肉蓉 400g
苦瓜 1个

辅料

蒜头 2辨
糖适量
淀粉适量
盐适量
油适量
水适量
查葱一根
酱油适量
马蹄 2颗
草鸡蛋清 一个（小个的）

美食特点

原味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

煎酿三宝的做法步骤

1
5.把肉馅分别塞到辣椒，香菇，苦瓜里，塞满。（一定要沥干，或用厨房纸吸干，不然不粘）
2
6.不粘锅热锅，放油涂均匀，三种分开煎，刚好每种放一锅。
3
7.
4
8.
5
9.如果喜欢吃更熟的，用炒锅热油涂一层薄薄的油，三种放一起焖2分钟，薄水淀粉勾芡（不用太浓），出锅。

本次制作《煎酿三宝》所使用的厨具：不粘锅

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