菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末豆腐煲

肉末豆腐煲

满满爱的厨房

收录时间：2021-11-21 07:07:55 热度：7225℃

肉末豆腐煲的做法

1张图片

食材明细

主料

滑豆腐 500g

辅料

豆瓣酱 10g（1勺)
酱油 8g(1勺）
盐少许
油适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

肉末豆腐煲的做法步骤

1
豆腐切小块待用
2
平锅里放少少油晃锅，锅烧热放少少盐。再放豆腐块，每一面煎5分钟翻面
3
煎豆腐时泡上木耳和黄花菜，并将少许姜蒜、豆瓣酱切碎待用(没有拍照了)
4
锅里开大火放少许油炝锅，开小火放入猪肉末慢慢煸炒出水份，加入少许豆辨酱炒出香味，再放酱油上色。加水烧开放2g鸡汁(1/4勺）定味后将煎好的两面黄豆腐放入锅中
5
盖上锅盖中火焖2分钟
6
将煲仔放在炉子上里面垫上生菜叶子，再将豆腐全部转入煲仔
7
盖上盖子小火焖10分钟即可
8
撒上点葱节点缀拍照留念！

本次制作《肉末豆腐煲》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

西班牙菜广东小吃批萨菜大暑复活节馒头花卷创意菜开胃疏肝理气天津小吃春饼零食私房菜酒席二月二生日温州菜