“ 我很喜欢面团的发酵过程，无论如何样的形状，只要经过时间的膨胀，最终都会变得充实，盈满，胖嘟嘟的惹人喜欢。

这次的这个面包，应该算是随手之作，在圆形的模子里，让面团自由的伸展，扩充，膨胀，自然而成样子，很美，也很诱人~ ”

主料

• 酵母 1.5tsp
• 温水 240ml
• 鸡蛋 1个
• 融化黄油 3tbl
• 糖 3tbl
• 盐 1.5tsp
• 面粉 450克

辅料

• 全蛋液 适量
• 黄糖 60克
• 蔓越莓 70克
• 肉桂粉 1tsp