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秋葵炒肉片
秋葵炒肉片
美美兰子
收录时间:2021-11-21 07:03:58 热度:3376℃
1张图片
“
秋葵最近两年成为了大众喜欢的绿色蔬菜。可以炒,可以凉拌,可以白焯,各种做法。今天我就用来炒肉片。
”
食材明细
主料
瘦肉
200g
秋葵
250g
辅料
姜
3片
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
秋葵炒肉片的做法步骤
1
秋葵洗净切片,瘦肉切片用盐油腌制,姜片备用。
2
开火热锅,放油,油热放入姜片爆香倒入肉片翻炒至变白色熟了盛出来备用。
3
利用锅里余油倒入秋葵翻炒,一边炒一边适量加点水防止炒糊。
4
炒到秋葵断生后倒入炒好的肉片翻炒,放盐蠔油调味即可。
5
成品
本次制作《秋葵炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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