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自制韩式辣白菜
自制韩式辣白菜
358476795
收录时间:2022-11-15 09:05:12 热度:7802℃
2张图片
“
喜欢吃韩式料理,但是外面买的总觉得不新鲜,不干净,索性就自己动手了,辣白菜有很多种吃法,所有超级实用!
”
食材明细
主料
大白菜
2500g
白萝卜
1000g
韭菜
50g
苹果
一个
梨
一个
辅料
盐
适量
韩式辣椒粉
适量
糯米粉
适量
姜蒜
适量
纯净水
适量
美食特点
酸辣
口味
腌
工艺
数天
耗时
普通
难度
自制韩式辣白菜的做法步骤
1
准备好食材
2
把大白菜洗净,白萝卜切块放盆里撒上盐腌制一晚上,菜上面最好放上重物可以更好的挤压水分。
3
把姜蒜,苹果,梨剁碎,韭菜切段备用
4
用锅加100ml水烧开,搅入糯米粉熬糊,再依次加入辣椒粉、姜蒜沫、韭菜,搅拌均匀。晾凉待用
5
准备好干净的保鲜盒,把每片白菜叶上都均匀涂上辣椒酱,装到保鲜盒里面,把腌制好的白萝卜放入剩余的辣椒酱里搅拌均匀,放入冰箱存放5-7天就可以食用了哟~
本次制作《自制韩式辣白菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
下饭菜
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