菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 山西葱油卷

山西葱油卷

Ppnvhai12迷妮

收录时间：2023-09-27 08:55:48 热度：5645℃

山西葱油卷的做法

1张图片

“ 孩子上学早饭喜欢喝粥，所以提前蒸点葱花卷，早饭配点小菜吃，都得营养上。 ”

食材明细

主料

面粉一斤

辅料

安祺酵母 适量
泡打粉 适量
盐适量
白糖适量
葱花适量
油适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

山西葱油卷的做法步骤

1
将面粉倒入盆中，然后将酵母、泡打粉、糖用温水划开，缓缓倒入盆中，搅拌成絮状，然后揉成面团，等待醒发。
2
将小葱切碎，油烧热用熟油，做好准备
3
大约半多小时面醒发后，用指头戳一下面发后，准备干活
4
将面团分成三份，拿出一份，揉出面团里的气泡，擀成薄片饼，然后刷上一层薄油，撒上盐，再撒上葱花。
5
将薄饼卷起来，然后分成好几份。
6
用筷子再每一份上按一下，卷起来，放蒸锅醒发。
7
醒发大约二十分钟后，开火蒸二十分钟后关火，闷上五分钟揭锅盖，开吃。

本次制作《山西葱油卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜晋菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

豫菜高档荤菜晚餐壮阳补铁早餐冬至香港美食山东小吃西班牙菜抗皱丰胸西餐白露万圣节产后调理重庆小吃