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收录时间:2021-11-21 07:01:47      热度:8263℃
酱鸡手的做法

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食材明细

主料
  • 鸡爪子 一袋
辅料
  • 味素 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 花椒面 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 葱花 适量

美食特点

酱鸡手的做法步骤

  • 酱鸡手的做法步骤:1
    1
    将冻的鸡手进锅,加入凉水,水烧开可将鸡手捞出,也可以多煮一会……
  • 酱鸡手的做法步骤:2
    2
    准备好葱花和桂皮……
  • 酱鸡手的做法步骤:3
    3
    鸡手煮熟捞出,可以将鸡的指甲用刀切掉!
  • 酱鸡手的做法步骤:4
    4
    锅中倒入少许的油……等待油热了放入鸡手翻炒!
  • 酱鸡手的做法步骤:5
    5
    加入老抽等其他所有配料翻炒……
  • 酱鸡手的做法步骤:6
    6
    加入水……
  • 酱鸡手的做法步骤:7
    7
    待锅里的水即将靠干,发出了油滋滋的声音,美味的鸡手就做好了哦????

制作小窍门

放入鸡手油会蹦出来,大家可以把锅盖盖上,然后小火或者关掉火放其他调料,放完后在开火翻炒,加入水!
本次制作《酱鸡手》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小菜  

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