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酱鸡手
酱鸡手
小毒物寒
收录时间:2021-11-21 07:01:47 热度:8263℃
1张图片
食材明细
主料
鸡爪子
一袋
辅料
味素
适量
蚝油
适量
盐
适量
老抽
适量
花椒面
适量
海鲜酱油
适量
水
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱花
适量
美食特点
五香
口味
酱
工艺
一小时
耗时
高级
难度
酱鸡手的做法步骤
1
将冻的鸡手进锅,加入凉水,水烧开可将鸡手捞出,也可以多煮一会……
2
准备好葱花和桂皮……
3
鸡手煮熟捞出,可以将鸡的指甲用刀切掉!
4
锅中倒入少许的油……等待油热了放入鸡手翻炒!
5
加入老抽等其他所有配料翻炒……
6
加入水……
7
待锅里的水即将靠干,发出了油滋滋的声音,美味的鸡手就做好了哦????
制作小窍门
放入鸡手油会蹦出来,大家可以把锅盖盖上,然后小火或者关掉火放其他调料,放完后在开火翻炒,加入水!
本次制作《酱鸡手》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小菜
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