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花边饺子
花边饺子
静默星空
收录时间:2022-11-16 02:05:03 热度:613℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
菠菜
适量
香菇
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
白醋
适量
姜
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
花边饺子的做法步骤
1
首先将菠菜和香菇,姜,清洗干净
2
再和好面团,用普通的面粉就可以,可以叫一点盐,比较劲道
3
在和好面团后,可以在待其醒的时间里把香菇和菠菜,姜,切碎
4
再把市场买回来的猪肉剁碎,也可以让老板处理一下,我是自己弄的,加入生粉,盐
5
再把剁好的肉馅加到菠菜或香菇里,香菇和菠菜可以任选,我是做了两种口味的,加入盐,蚝油,酱油,白醋,糖
6
一切准备就绪后,开始擀面皮
7
开始包了!
8
终于完成
制作小窍门
加入白醋和姜都是为了去肉腥味,加糖是因为菠菜有点苦涩味,为了保存水分,可以选用较鲜嫩的菠菜叶
本次制作《花边饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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