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此款面包好看又好吃。比起其它甜品来,我家孩子更喜爱这款面包。加了培根后特别美味,我们家的面包一般都是在早餐桌上出现,所以我都是提前一天做好,然后封闭保存。不必担心到了第二天依然柔软。喜欢的小伙伴赶紧的做起来!! ”
食材明细
美食特点
培根香葱面包的做法步骤
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3
揉到能扯出手套膜后,取出搅拌棒整圆进行第一次发酵。
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发酵好后倒出排气,分成8等份搓圆盖保鲜膜松弛10分钟。
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放入烤箱进行第二次发酵。(发酵时在烤箱底部放一碗温水有助于发酵)
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发酵到两倍大小后取出表面刷蛋液,撒上白芝麻和葱花。预热烤箱180度
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13
放入预热好的烤箱上火190度下火180度25分钟左右。(具体温度以自己家的烤箱为主)
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制作小窍门
以上的水量只供参考,每款面粉的吸水量不同请根据实际情况适当的增减。
本次制作《培根香葱面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱