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辣白菜炒年糕
辣白菜炒年糕
Banaire
收录时间:2024-03-28 11:39:36 热度:2678℃
1张图片
食材明细
主料
年糕
300g
辣白菜
300g
洋葱
10g
辅料
甜辣酱
5ml
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣白菜炒年糕的做法步骤
1
首先准备洋葱、辣白菜还有年糕。将洋葱切成丝,辣白菜也切成丝。
2
将年糕切成块,拿出煮锅,放置煮锅煮上两到三分钟,年糕稍微有点软,关火,不用盛出。
3
将油倒置锅中,烧热,将洋葱倒入油锅中,炒至有香味,放入辣白菜一起炒,差不多时候讲年糕倒入一起炒。(泡年糕的开水不要放进去)
4
然后放入微量的酸辣酱,翻炒两到三分钟,盛出。
制作小窍门
甜辣酱看你辣白菜的味道足不足,如果辣白菜够味儿了,就可以不用放了。
本次制作《辣白菜炒年糕》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
小吃
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