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爆炒波士顿龙虾
爆炒波士顿龙虾
周天才的吃吃喝喝
收录时间:2024-06-09 13:48:02 热度:6822℃
2张图片
“
波士顿龙虾比起澳洲龙虾更划算,一对大钳子吃起来很是过瘾,用爆炒的方法烹饪,香辣鲜甜,你值得尝试
”
食材明细
主料
波龙
一只1500g
辅料
紫苏
10g
干辣椒
20g
干花椒
5g
青辣椒
50g
大葱
50g
生姜
20g
辣味高汤
100g
酱油
10g
花雕酒
20g
木姜子油
10g
蚝油
10g
糖
少许
盐
适量
红辣椒
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
爆炒波士顿龙虾的做法步骤
1
波士顿龙虾一只
2
处理龙虾,先放尿,接着用剪刀把龙虾钳剪下用刀背敲几下方便入味,虾头对半切开,虾身切块
3
成品长这样
本次制作《爆炒波士顿龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
高档
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