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地瓜叶菜饭
地瓜叶菜饭
乐奕随行
收录时间:2021-11-21 06:56:53 热度:8171℃
1张图片
食材明细
主料
米
300g
白萝卜
适量
干贝
几粒
地瓜叶
一把
干海鲜
若干
辅料
盐
1匙
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
地瓜叶菜饭的做法步骤
1
准备好食材1。白萝卜(因是自家种的小萝卜所以切的比较大)
2
准备好食材2,干贝切细和其他干海鲜洗干净用水浸泡。洗好米,差不多每次煮粥的分量。
3
准备好食材3,洗好地瓜叶,第一遍洗要搓一搓,灰尘才能去掉。
4
倒入油,油热后,加入蒜,再加入白萝卜,地瓜叶,米,炒一炒
5
炒到菜叶子刚要软的时候,加入水,干贝干海鲜(浸泡的水也一起加),沸腾后,用中火煮15到20分钟后就可以啦^_^。加入少量盐搅拌下就好了。
制作小窍门
地瓜叶菜饭的汤是最好喝的。可以多加点水煮。
本次制作《地瓜叶菜饭》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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