菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

大脸猫爱吃鱼

收录时间：2023-01-07 08:22:13 热度：8130℃

黑胡椒牛排的做法

1张图片

“ 一定要把牛肉用黑胡椒腌制一下 ”

食材明细

主料

牛肉 200g

辅料

黑胡椒酱 适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

黑胡椒牛排的做法步骤

1
牛肉选子盖位置，，摊主会为我们免费切好的，，你要说明是做牛排用
2
黑胡椒酱，大喜大这牌子味道更正宗一些
3
把牛肉片放到薄膜里，一定要摆平了，，砸起来均匀
4
用酱油瓶的底部使劲敲打，，这部很关键，，，是为了煎出来的牛排更嫩。。。
5
都敲打均匀，敲打过的生丕待用，，明显能看出来，，敲打过的和之前没敲打过的，，善于观察的小朋友，，看一下，，肉的密度完全就不一样了。。。
6
用黑胡椒酱，把每片肉都涂抹均匀。。。腌制至少一刻钟以上
7
平底锅放适量花生油，，，平底锅最好选择厚铸铁的，，这样受热均匀，，不轻易胡
8
将腌制好的牛排，，，放入平底锅中，一般一次放两块左右，，，煎这个东西，，非常爱嘣，，所以一定要把废报纸，铺满灶台，，不然你就擦去吧。。。
9
煎好一面，，换另一面，，继续煎，，，我用的是先是急火，，然后慢火，，急火能迅速锁住水分，，然后慢火煎，，煎几分熟，，依个人口味
10
《黑胡椒牛排》成品

本次制作《黑胡椒牛排》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

徽菜秋季食谱增强记忆力延缓衰老午餐面食小寒台湾美食七夕健脾养胃健康食谱山西小吃母亲节元宵节蛋糕香港美食陕西小吃天津小吃