菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花生牛奶面包

花生牛奶面包

安安de小厨房

收录时间：2021-11-21 06:52:17 热度：1076℃

花生牛奶面包的做法

1张图片

“ 用花生酱代替黄油，花生的味道非常浓郁，相当好吃。 ”

食材明细

主料

高粉 250克
牛奶 150克
鸡蛋 25克
奶粉 10克
盐 3克
细砂糖 20克
酵母 3克
花生酱 15克
花生碎 30克

辅料

鸡蛋 25克
黄油 25克
细砂糖 15克
低粉 25克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

花生牛奶面包的做法步骤

1
1.将除黄油和花生碎外的主料揉至面团表面光滑，然后加入花生酱继续搅拌，直到花生酱被完全吸收，最后加入花生碎轻轻搅拌至花生碎均匀分布在面团中即可。
2
基础发酵完成后，分割成5份，滚圆松弛15分钟。
3
将面团擀成椭圆形。
4
翻面，顺长将两边向中间对折。
5
再向中间对折，接缝处捏合起来。
6
捏好后翻过来。
7
依次做好其余4份面团。
8
做墨西哥面糊：黄油软化后加入糖打匀，分次加入鸡蛋液搅匀，筛入低筋面粉混合均匀。
9
最后发酵至两倍大。
10
表面刷一层全蛋液，分别在每个面团上挤上4条墨西哥面糊，放入预热好的烤箱中层，上下火180度18分钟。

制作小窍门

做墨西哥面糊时，要注意蛋液要一点点往黄油里加，不然容易油水分离。

本次制作《花生牛奶面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

青团馒头花卷增强记忆力降火天津小吃节日习俗气血双补蛋糕清热解毒越南菜养心补硒果酱墨西哥菜热菜腊八粥新疆菜春饼