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紫薯葡式蛋挞
紫薯葡式蛋挞
林薇薇200566
收录时间:2022-11-12 08:27:38 热度:6267℃
3张图片
食材明细
主料
牛奶
100g
鸡蛋
2个
淡奶
100g
蛋挞皮
适量
辅料
细砂糖
50g
紫薯丁
200g
蔓越莓
50g
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
紫薯葡式蛋挞的做法步骤
1
把蛋打散,用滤网过滤掉蛋里面的杂质,加入淡奶和牛奶打匀
2
把准备好的蛋挞皮(网购半成品蛋挞皮)放在烤盘上,倒入蛋液和熟的紫薯丁,蔓越莓粒。
3
烤箱240度预热5分钟后用上下热管,放上层200度烤15分钟(根据不同烤箱温度不太一样,如果烤到表皮微焦就提前拿出来,不要一定要等到15分钟到了,如果15分钟烤完感觉还没有微焦就再烤5分钟,视情况而定)
4
出炉
5
享用
6
把紫薯换成黄桃,又是另一种口味
本次制作《紫薯葡式蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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