手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 松茸蒸蛋
收录时间:2021-11-21 06:48:42      热度:8102℃
松茸蒸蛋的做法

  4张图片

又到松茸飘香时。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

松茸蒸蛋的做法步骤

  • 松茸蒸蛋的做法步骤:1
    1
    松茸用清水冲洗干净。
  • 松茸蒸蛋的做法步骤:2
    2
    松茸和胡萝卜各切细丁。
  • 松茸蒸蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋按1:3用蛋壳装水,再滴2滴柠檬汁去腥提鲜,按口味加适量盐,轻轻搅匀。
  • 松茸蒸蛋的做法步骤:4
    4
    搅匀的蛋液再轻轻过筛2次。
  • 松茸蒸蛋的做法步骤:5
    5
    再轻轻延边倒入两个小碗中。以防有气泡,蒸出来才会更滑嫩。
  • 松茸蒸蛋的做法步骤:6
    6
    盖上保鲜膜后用牙签刺小孔。
  • 松茸蒸蛋的做法步骤:7
    7
    冷水进蒸锅,盖时留条缝,不要完全密封。小火蒸至表面凝固,放上松茸丁和胡萝卜丁。
  • 松茸蒸蛋的做法步骤:8
    8
    再次入蒸锅,继续小火蒸熟后撒点葱花即可。
本次制作《松茸蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条