菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆卤肉饭

土豆卤肉饭

快乐的隐居

收录时间：2024-03-01 19:38:09 热度：4236℃

土豆卤肉饭的做法

1张图片

“ 可口的卤肉饭 ”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

豆瓣酱 适量
糖适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量

美食特点

酱香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

土豆卤肉饭的做法步骤

1
五花肉把皮去掉剁成小肉丁，猪皮不要扔掉煮时和肉丁一起放下去煮。
2
肉丁下锅爆出油，放水料酒豆瓣酱糖盐生抽老抽肉皮一起小火煮一个小时，土豆粒在30分钟左右时放下去，汤汁煮至带点稠状。
3
准备好米粉，浇上卤肉汤汁。

制作小窍门

肉皮的胶质既营养也可以让卤肉汁更漂亮。

本次制作《土豆卤肉饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

晚餐戚风蛋糕婚宴饼干 Muffin玛芬豫菜产妇名菜抗皱处暑馅料养胃日本料理果酱广东小吃饼贫血便秘