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鲜香毛豆蒸肉末

收录时间：2021-11-21 06:44:23 热度：7578℃

鲜香毛豆蒸肉末的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆子 一把
肉末 400G

辅料

姜末适量
料酒一勺
葱末适量
盐适量
清水五勺
生抽一勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜香毛豆蒸肉末的做法步骤

1
将肉末放入葱、姜、盐、料酒拌匀
2
用一个深碗装入毛豆子
3
把搅拌好的肉末盖在毛豆上面，用勺子摊开，中间形成一个凹洞，避免中间部分太厚啦。
4
将生抽和清水搅拌均匀，倒入碗中
5
蒸锅中加入水，待水烧开后放入蒸锅中，10分钟即可出锅。
6
为了美观在食用前，把肉倒扣过来，上面淋上汤汁即可

本次制作《鲜香毛豆蒸肉末》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

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