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“
不是只有烤箱才能焗饭,微波炉、电饭锅一样可以!
你喜欢吃什么 ,或者说你的冰箱里剩下什么,
随心所欲 ,随心情放 。
铺上芝士 ,出来一盘香喷喷的芝士焗饭,
好吃到爆!
而且是霍霍两下就搞定了——
…^_^…
剩饭用来做焗饭,
美好的春天来了 ~
“ 旋转跳跃我闭著眼,
尘嚣看不见你沉醉了没,
白雪夏夜我不停歇,
模糊了年岁焗饭的美味你们看见了没?”
喜欢西餐厅里芝士焗饭的姐妹们不要错过了!
自己做的料更足,
奶汁!芝士!来来,到姐姐碗里来!!
平时不烘培的姐妹可能家里没有马苏里拉奶酪,
没关系,
可以用超市的那种片状奶酪切成丝来代替,一样的呦。 ”
食材明细
美食特点
鲜虾芝士焗饭的做法步骤
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1
将材料都准备好、虾去虾线,虾壳,用料酒腌制会去腥味。蔬菜都切丁备用。
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2
锅烧热后放黄油块溶化,不喜欢或没有黄油的用平常食用油就好。黄油炒出来的更香一点。
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加入牛奶煮一下,再加适量盐、胡椒粉调味,关火备用。(不喜欢白汁的用水替代牛奶)
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在上面满满撒上马苏里拉芝士碎,入烤箱180度15分钟就搞定啦!
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混合好的直接铺在烤碗里,这个菜和饭要有点湿度,不能太干,一会还要烤,还会烤掉点水分。
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我的烤箱,180度,14分钟,上色就很好了,直接关了。
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这里,没有烤箱也可用微波炉!将上面的碗放进微波炉高火3分钟,芝士融化了就好开吃了。
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用电饭锅做,就是将所有炒好的菜与熟米饭拌好,加入点牛奶,不要超过米饭。最上面撒上芝士。按下开煮键,芝士融化即可。ps.这个方法是最后的选择。我没试过,理论上可以的。最后不管选择什么工具,都是为了融化芝士。谁做成功了,可以告诉我。
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每一口都是大大满足,这饭果然有毒!吃了会上瘾!
制作小窍门
希望与您共同学习分享。你来关注我,我也关注你。我的微信公众号:yzmmfood,每天都有亲手制作的宝宝营养餐。
本次制作《鲜虾芝士焗饭》所使用的厨具:微波炉、电饭煲、电烤箱