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“
最近经常喝豆浆，这过滤出的豆渣扔了可惜，做馒头时放里面，既营养健康又做到不浪费，和面时加上南瓜就更完美了！ ”
食材明细
美食特点
玫瑰花豆渣馒头的做法步骤
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1
先把南瓜蒸熟压成泥，趁热加入白糖和酵母，全部搅拌均匀融合，再与面粉、豆渣一同和成面团。
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2
当当当！面团和完，静止2小时左右，发面后状态是现在的2倍
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3
将发好的面团继续揉5分钟，擀成4-7个饺子皮大小的面片，依次交替排开，然后卷起来，从中间切开。
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4
铺好屉布，大火烧开转小火，开锅后蒸15-20分钟，关火后静待5分钟后再揭锅盖
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制作小窍门
1、没有豆渣就直接用南瓜也可以，南瓜也可以换成紫薯或者火龙果汁，大家都可以尝试！
2、和面加入的南瓜本身带有水分，所以水要控制好，很容易加多！
本次制作《玫瑰花豆渣馒头》所使用的厨具：蒸锅
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