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秋天气候干燥，多食汤水糖水由内调理身体，清润的糖水是非常不错的选择。 ”
食材明细
美食特点
桃胶椰汁西米露的做法步骤
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煮锅内倒入两碗水，烧开后把西米倒入，大火煮开后关火，盖上盖子焖7-8分钟。
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煮桃胶时可以把西米捞出，还能看到西米中间一点白芯。
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煮开后转小火，慢慢倒入一盒椰浆，并搅拌一下，待小火煮开后即可关火。
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制作小窍门
煮西米要等水烧开再放入，然后关火盖盖焖几分钟，待看到西米只有一点白芯即可倒出，这样再与桃胶一起煮的西米就会完全透明，口感QQ的，不容易煮化。没有洋薏仁可以不放，也可以加些红枣莲子百合等，最好用椰浆，味浓，也可用鲜奶替代，最后再倒入即可。
本次制作《桃胶椰汁西米露》所使用的厨具：煮锅
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