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收录时间:2021-11-21 06:29:43      热度:2920℃
鱼香肉丝的做法

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下饭菜

食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼香肉丝的做法步骤

  • 1
    将猪里脊洗净切丝,加入淀粉料酒腌制
  • 2
    将洗净的胡萝卜青椒切丝,黑木耳泡发后切丝备用
  • 3
    将料酒1勺,酱油2勺,香醋2勺,白糖少许加入水淀粉一起搅拌均匀,小葱切细末同时放入调好的醋水里备用
  • 4
    将锅加热,加入食用油豆瓣酱翻炒,再加入腌制好的猪里脊翻炒均匀
  • 5
    将切丝的菜倒入锅中翻炒,最后加入调好的醋水翻炒以后,收汤出锅
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜  

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