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千张煮螃蟹
千张煮螃蟹
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 06:29:39 热度:6154℃
3张图片
“
【千张煮螃蟹 】简单的家常菜,好味道。。。
连汤汁拌饭也是美味的。。。
”
食材明细
主料
螃蟹
305克
千张
45克
辅料
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
千张煮螃蟹的做法步骤
1
食材:螃蟹(已清洗)、千张(已切开)、香葱
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
3
将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着,合入焯好的千张,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味翻匀,搁入香葱,即成。
本次制作《千张煮螃蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
酒席
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