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我们这里一直吃的都是甜味儿的月饼，但是最近看到好多人都做各种馅料无论甜咸，所以我也忍不住啦~第一次做咸味儿的月饼，是榨菜鲜肉馅儿的，烤的时候肉香都出来了，拿给我五姨尝尝，说越嚼越香，O(∩_∩)O哈哈~ ”
食材明细
美食特点
苏式榨菜鲜肉月饼的做法步骤
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1
准备好猪肉馅和榨菜，生姜、胡萝卜去皮切薄片，切好葱花。
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5
水油皮：面粉、猪油、清水，和好面团，尽量能成、套出手套膜，减少破酥。油酥：低粉、猪油，和成面团。两个面团松弛30分钟左右。
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16
预热烤箱，上下火180度25分钟，表面上色即可。
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制作小窍门
1.月饼表面的装饰可以根据自己的喜好来。
2.烤箱设置仅供参考。
本次制作《苏式榨菜鲜肉月饼》所使用的厨具：电烤箱
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