手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 南瓜吐司
收录时间:2022-11-13 15:42:13      热度:1919℃
南瓜吐司的做法

  4张图片

秋天的颜色,所以用了南瓜泥做色彩,烤好的成品看着就很诱人,加上南瓜的水分,使得这款吐司口感也非常的松软。用了学厨的关东刀,切面非常的棒,事实证明,玩烘焙的配一把好刀是必须的

食材明细

主料
辅料

美食特点

南瓜吐司的做法步骤

  • 南瓜吐司的做法步骤:1
    1
    南瓜切片加少许水入微波炉5分钟左右至熟打成泥后加入其它所有材料一起放入面包桶内
  • 南瓜吐司的做法步骤:2
    2
    南瓜切片加少许水入微波炉5分钟左右至熟打成泥后加入其它所有材料一起放入面包桶内
  • 南瓜吐司的做法步骤:3
    3
    启动和面大概30分钟左右就能到完全阶段
  • 南瓜吐司的做法步骤:4
    4
    启动和面大概30分钟左右就能到完全阶段
  • 南瓜吐司的做法步骤:5
    5
    发酵2倍以上
  • 南瓜吐司的做法步骤:6
    6
    发酵2倍以上
  • 南瓜吐司的做法步骤:7
    7
    分割成三份松弛片刻
  • 南瓜吐司的做法步骤:8
    8
    分割成三份松弛片刻
  • 南瓜吐司的做法步骤:9
    9
    擀成舌状卷起后反过来再次擀成长条后卷起
  • 南瓜吐司的做法步骤:10
    10
    擀成舌状卷起后反过来再次擀成长条后卷起
  • 南瓜吐司的做法步骤:11
    11
    放入吐司盒中,温暖湿润环境二次发酵(我放入烤箱,并且放一碗热水)
  • 南瓜吐司的做法步骤:12
    12
    放入吐司盒中,温暖湿润环境二次发酵(我放入烤箱,并且放一碗热水)
  • 南瓜吐司的做法步骤:13
    13
    再次发酵至8分满刷牛奶后入烤箱烤熟即可

制作小窍门

小叮咛
南瓜泥吸水性不一,所以水量请酌情增减
一般来说面团含水分多的也更容易出膜,发酵好的面团如果粘手可以用少许是粉进行防粘
本次制作《南瓜吐司》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   早餐   快餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条