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蒜蓉波士顿龙虾

收录时间：2021-11-21 06:15:35 热度：5394℃

蒜蓉波士顿龙虾的做法

1张图片

食材明细

主料

波士顿龙虾 400g

辅料

蒜蓉 20g
油少量
水少量
盐少量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉波士顿龙虾的做法步骤

1
首先清洗龙虾，我用的是波士顿熟虾，常温让他自己解冻
2
龙虾对半切开，挑去虾线，和头部的腮
3
准备足量的蒜蓉，一半蒜蓉油炸至金黄色
4
一半加少量水和盐煮至浓稠，然后把两次的蒜蓉混合在一起
5
虾肉部分洒一层淀粉，然后把蒜蓉均匀铺在上面，尽量多嘛，静止5分钟，然后上锅蒸10分钟就好了，因为海鲜本身就有一点咸味所以盐不要多呢

本次制作《蒜蓉波士顿龙虾》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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