“ 肉皮冻富含胶原蛋白，不仅美味营养，而且还有美容养颜的功效，能抗衰老，增加皮肤的弹性。家里的猪皮攒了不少，放在冰箱里占地方，打算消耗一下，于是做成美味的肉皮冻啦。 ”

主料

• 猪肉皮 适量
• 姜片 两片
• 桂皮 一块
• 水 一锅

辅料

• 葱 一段
• 大料 两颗
• 香叶 两片