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麻辣鸡丝VS鲜鸡汤

收录时间：2022-08-25 23:03:06 热度：6696℃

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“ 星期六LG上班，我一个人在家闲着没事，做点好吃的慰劳慰劳他，呵呵！ ”

主料

辅料

配料

1
小母鸡一只，姜三四片、红枣五六颗、狗杞适量
先来张合影
2
开始煲汤咯，大火烧开转小火
3
一个钟后把鸡取出来，鸡肉扒下来，呵呵，骨头放回去继续煲半个钟
4
青瓜切成丝，等装盘
5
装好盘的青瓜，呵呵
6
鸡肉和青瓜丝，来张合影
7
鸡肉撕成丝，摆在青瓜上面，好像盘子有点小，呵呵
8
香菜切成段铺在鸡肉上面
9
鸡汤煲好了，流口水
10
另起炒锅，热锅下花生油，小火，放进花椒炒香，捞出花椒，放干辣椒或者辣椒粉，炒到出辣椒差不多变色了，放蒜蓉、酱油、醋、麻油，炒匀，加点水，放盐、鸡精，烧开，淋到鸡丝上。
11
完成啦！有空试试吧！