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香脆油饼
香脆油饼
~梅杰
收录时间:2021-11-21 06:03:16 热度:6989℃
1张图片
“
用最初的心做出最纯真的味道
”
食材明细
主料
面粉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
熟芝麻
少许
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香脆油饼的做法步骤
1
温水和好面后饧20分钟
2
饧好的面分成相同的面团
3
取一份
4
擀成面片
5
擀成薄片后在面片上刷上油,洒少许熟芝麻
6
把面片对折
7
对折
8
再对折
9
对折后再擀开
10
平底锅烧热后放油,油烧六成热后放入面坯,改中小????
11
用筷子和铲子配合转动面坯,让其受热均匀,煎至金黄翻面
12
待两面煎至金黄色即可
13
香脆脆的油饼,外酥里嫩
14
成品图片
本次制作《香脆油饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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